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簡要描述：單刀牛筋丸成型機,牛筋丸機,潮汕牛肉丸機,牛肉貢丸成型機,潮汕火鍋牛肉丸生產(chǎn)線設(shè)備主體為304不銹鋼。機體采用６MM不銹鋼板焊接，配電箱及后防護罩為1.2MM不銹鋼，刀片材質(zhì)為硬質(zhì)不銹鋼，模具材質(zhì)采用銅、POM材質(zhì)。齒輪內(nèi)部傳動采用45號熱處理鋼材，成型接觸食品齒輪為304不銹鋼和青銅、POM耐磨材料。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2024-06-01訪 問 量：1706產(chǎn)品分類
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單刀牛筋丸成型機,牛筋丸機,潮汕牛肉丸機,牛肉貢丸成型機,潮汕火鍋牛肉丸生產(chǎn)線設(shè)備
單刀牛筋丸成型機
一、設(shè)備參數(shù)
設(shè)備型號： | 600 | 設(shè)備尺寸： | 580x850x1750mm |
設(shè)備電源： | 380V/50hz | 設(shè)備功率： | 1.5kw |
設(shè)備重量： | 250kg | 設(shè)備產(chǎn)量： | 1200kg/小時 |
二、設(shè)備介紹
1. 主體為304不銹鋼。機體采用６MM不銹鋼板焊接，配電箱及后防護罩為1.2MM不銹鋼，刀片材質(zhì)為硬質(zhì)不銹鋼，模具材質(zhì)采用銅、POM材質(zhì)。齒輪內(nèi)部傳動采用45號熱處理鋼材，成型接觸食品齒輪為304不銹鋼和青銅、POM耐磨材料。
2. 操控系統(tǒng)為電磁啟動過載過熱保護，設(shè)有急停開關(guān)安全系統(tǒng)。電機品牌為永嘉南方減速機。傳動結(jié)構(gòu)為齒輪傳動和牙盤鏈條傳動。成型剪切采用關(guān)節(jié)杠端軸承拉桿原理動作均勻穩(wěn)定。
3. 模具尺寸：17/22/27/30/32MM；
4. 模具所產(chǎn)丸子克數(shù)：5/8/15/20/25克；每分鐘600顆。
5. 采用半開明型鋼刀快速抽剪成型。
6. 成型優(yōu)勢：單刀插剪配合精密可以將牛筋豬肉筋膜等不易剪斷的產(chǎn)品成型及高檔魚糜成型。
7. 操作簡便，安全可靠。易于清洗，清洗時漏斗及模具等均可拆裝清洗。
肉丸生產(chǎn)線是生產(chǎn)各種肉丸(豬肉丸、雞肉丸、魚肉丸等)的設(shè)備。主要設(shè)備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。
主要生產(chǎn)工藝：
原料肉整理-腌制-絞碎或斬拌-成型-蒸煮-冷卻-包裝-速凍
肉圓生產(chǎn)線 是專門生產(chǎn)各種 肉丸 ，如 豬肉丸、牛肉丸、魚肉丸 等的生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線的主要生產(chǎn)工藝是： 原料肉整理、腌制、絞碎或斬拌、成型、油炸或蒸煮、冷卻、包裝、速凍 。主要設(shè)備有： 肉圓機、肉圓定型水槽 ，輔助設(shè)備有： 絞肉機、拌餡機、油炸設(shè)備 等。
肉丸成型機
產(chǎn)品名稱:肉圓機
型 號:肉圓機
規(guī) 格:800(L)×620(W)×1700(H)
生產(chǎn)能力:80個/分
功 率:1.1KW
肉丸機本機采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點，可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
肉丸機主要用于雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等。該機配有水潤滑裝置，可延長刀的使用壽命。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸分機械調(diào)速和變頻調(diào)速兩種。丸子大小可更換模具。
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型號 | 30 |
功率 | 1.1kw |
肉丸規(guī)格 | φ14-φ30 |
生產(chǎn)能力 | 120-240kg/分鐘 |
電源 | 380V/50Hz |
傳動方式 | 無級調(diào)速 |
外型尺寸 | 940×350×1610mm |
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高速變頻打漿機,凍肉絞肉機,真空液壓灌腸扭結(jié)機
絞肉機適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的*設(shè)備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。
適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
預(yù)切刀（腰果刀）
十字刀（絞刀）
孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇）
型號 | 絞肉機 |
外形尺寸 | 980×550×900mm |
電機功率 | 3kw |
額定電壓 | 380V |
生產(chǎn)能力 | 300-500kg/h |
絞龍轉(zhuǎn)速 | 270r/min |
整機重量 | 182kg |
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魚丸打漿機,肉丸高速打漿機,貢丸液壓打漿機
本產(chǎn)品料桶采用雙層保溫式，使桶內(nèi)漿料溫度不容易上升，使其打出的漿料口感效果更好，可打各種產(chǎn)品漿體、魚制品、肉制品，產(chǎn)品手動倒桿翻桶出料，操作簡單，使用方便，設(shè)計合理，工作安全，外觀美觀大方，可根據(jù)用戶需求定制各種不同規(guī)格的打漿機。
技術(shù)參數(shù)：
1型號 打漿機
2電壓：380V
3功率：18KW
4產(chǎn)能：150KG/桶/次
5重量：1400KG
6外形尺寸:2000×1000×1800mm
高速打漿機采用不銹鋼制作，料桶采用保溫雙層式，使桶內(nèi)漿料溫度不容易上升，確保肉漿新鮮。開機3-5分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州肉丸的設(shè)備。
| 型號 | 打漿機 |
| 功率 | 31.5KW |
| 生產(chǎn)能力 | 350kg/罐 |
| 容量 | 350kg |
| 打漿速度 | 變頻無級調(diào)速 |
| 電源 | 380V |
| 外形尺寸 | 2080×1350×2230mm
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