日產(chǎn)20噸無花果濃縮汁飲料加工生產(chǎn)線設(shè)備四川交鑰匙工程項目整體規(guī)劃

一 概述

適用于無花果，藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果類的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、氣囊榨汁機(jī)、酶解罐、臥螺分離機(jī)、超濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、脫氣機(jī)、殺菌機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念、自動化程度高；主體設(shè)備全部采用不銹鋼材質(zhì)制造，*符合食品加工的衛(wèi)生要求。

二  特點(diǎn)

1處理量從3噸/天到50噸/天。

2可以處理特征相似的水果，如藍(lán)莓、黑莓、樹莓、草莓等漿果。

3可加工鮮果及凍果

4用氣囊榨汁機(jī)取汁，可充氮?dú)膺M(jìn)行保護(hù)，防氧化；出汁率高、果汁品質(zhì)好。

5采用巴氏殺菌，能很好地保持原果的色澤與香氣

6通過酶解與超濾，得到澄清透亮的果汁產(chǎn)品。

7整線自動化程度高，無需使用大量人力。

8自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。

9系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，*符合食品衛(wèi)生安全要求。